Multi-Räucherofen + Gasbrenner + Sichtscheibe in Edelstahl

Artikelnummer: 45 700 1391

Kategorie: Räucherschränke


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Beschreibung

Unser Multi-Räucherofen macht seinem Namen alle Ehre.
Er eignet sich sowohl zum Kalträuchern, als auch zum Warm- und Heißräuchern. Mit seinen Maßen von 80 cm Höhe, 40 cm Breite und 27 cm Tiefe (Gewicht: 13 kg) ist er noch kompakt genug sowohl im Garten als auch auf dem Balkon platziert zu werden. Andererseits gewährleistet seine ?Geräumigkeit? ausreichend Hänge- und Legemöglichkeiten für größere Mengen von Fisch, Fleisch, Käse u. a. sowie genügend Raum für eine gute Rauchentwicklung, um das Gut gleichmäßig aromatisieren zu können.
Unser hochwertiges Edelstahl-Modell (AISI 430) ist nicht nur einfacher zu reinigen als sein verzinktes Zwillingsmodell, sondern auch robuster und widerstandsfähiger gegenüber Gebrauchsspuren und Witterungseinwirkungen.

Maße des Mulit-Räucherofen mit Gasbrenners:
Höhe: 80cm
Breite: 40 cm
Tiefe: 27 cm
Gewicht: 13 kg


Für Liebhaber des Räucherns ist das Modell mit der Front-Sichtscheibe ein Muss, da durch sie der gesamte Räuchervorgang miterlebt werden kann, ohne die Aromabildung durch ein Öffnen des Ofens zu stören. Zu sehen, wie die unterschiedlichen Lebensmittel auf die Hitzeeinwirkung und die Rauchbildung reagieren und mitzuerleben, wie das Gut immer deutlicher die typische gold-braune Färbung des Räucherns annimmt, ist nicht nur eine wahre Freude und ein Erfolgserlebnis, sondern macht auch umso mehr Lust, das Ergebnis zu kosten.

Egal, ob Sie mit oder ohne Fleisch und Fisch räuchern, der Multi-Räucherofen bietet für jedes Räuchergut das passende Zubehör. Neben dem obligatorischen Glutkasten und der Abtropfwanne, erhalten Sie von uns noch zusätzlich zwei Fischkörbchen, einen Flachrost und 5 Räucherhaken ?S?. Um Ihnen einen schnellen und gelungenen ersten Einsatz des Schranks zu begünstigen, übersenden wir Ihnen darüber hinaus eine Gebrauchsanweisung mit Räucher-Rezepten, eine Räucherfibel, ein Thermometer für den Ofen und eine Packung Räuchermehl.

Unser Gasbrenner ermöglicht Ihnen den Platz für Ihren Multi-Räucherschrank ausschließlich nach Ihren persönlichen Wünschen auszuwählen, da Sie mit dieser Räuchermethode ungebunden von z. B. einem Elektroanschluss sind. Das Modell aus verchromtem Stahl hat eine Leistung von 2,5 kW und wird mit einem 1 m langen Schlauch und einem Druckminderer geliefert. Der Einsatz des Gasbrenners ist kinderleicht: Nachdem die untere Blende des Multi-Räucherschranks entfernt wurde, ersetzt man einfach den Räucherkasten durch die Gasheizung. Die Räuchermehlschale wird dann einfach mit Mehl befüllt und entweder direkt auf den Gasbrenner gestellt oder auf die Abtropfwanne (je ob kalt oder heiß geräuchert wird)

Lieferumfang:
Multi-Räucherschrank in Edelstahl mit Gasbrenner 2,5 KW
2x Fischkörbchen
1x Flachrost
2x Abtropfwanne
1x Glutkasten
5x Raeucherhaken "S"
1x Thermometer
1x 500g Räuchermehl
Gebrauchsanweisung mit Räucher-Rezepten


Räucherschrank Zubehör

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