Diese Kalträucher-Vorrichtung eignet sich für eine Räucherdauer von 15 -20 Stunden. Das Kalträuchern geschieht bei Temperaturen unter 32 °C. Mit diesem Gerät können Sie auch Rauch beim Warmräuchern erzeugen, wodurch sich das Räucheraroma verbessert.
Ausstattungsmerkmale:
Grundgestell aus Edelstahl
Zur Aufnahme von Räuchermehl geeignet
Maße ca: 22 x 17,5 x 4cm
Das Räuchermehl (nicht im Lieferumfang enthalten) wird in die Schnecke eingefüllt. Mit einem Teelicht wird nun für etwa eine Minute das Mehl entzündet. Danach wird das Teelicht wieder entfernt. Ab jetzt brennt sich das Räuchermehl für die nächsten 15-20 Stunden durch die Vorrichtung. Bitte beachten Sie, dass die Brenndauer bei der Verwendung anderer Räuchermehlsorten unter Umständen variieren kann.Bitte beachten Sie bei der Anwendung, dass das glühende Räuchermehl sehr heiß wird!
