Isolierter doppelwandiger Edelstahl Profi Räucherofen 85 x 39 x 33cm ohne Sichtfenster ohne extra Heizung

Artikelnummer: 4260267083949

Kategorie: Isolierte Räucheröfen

Größe
Sichtfenster
Heizung

519,00 €

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Dieser massiv gefertigte Räucherofen aus geprägtem 0,8mm Edelstahl (1.4016) ist ein echter Hingucker.

Verunreinigungen durch Pollen, Wasserflecken oder andere äußere Ablagerungen sowie auch Verschmutzung durch Fingerabdrücke oder Fettreste sind durch die geprägte Oberfläche nicht mehr so schnell und deutlich zu erkennen, wie bei polierten Modellen.


Neben seiner Formschönheit kann dieser SMOKI-Räucherofen aber vor allem durch seine Qualität bestechen:
Die geprägte Materialoberfläche sieht nicht nur schick aus, sondern hat das Edelstahl auch noch robuster gegenüber Witterung, Abrieben und Verbeulungen werden lassen. Doppelte Wände sorgen für hohe Stabilität und Standfestigkeit. Beim Zusammenbau des Ofens wurde darauf geachtet, die Einzelteile vor allem durch Nieten miteinander zu verbinden, da diese Methode wesentlich langlebiger ist als eine bloße Punktschweißung. Die hochwertige Isolierung (20mm Rookwool Isolierung ) wurde entlang der Außenwände vorgenommen, um bestmögliches Räucherergebnis zu gewährleisten.


Wählen Sie den Räucherofen mit mit Sichtfenster in der Front, ist die Türe auch isoliert und ermöglicht gewissermaßen ein "Public-Viewing" des Räuchervorgangs für Sie und Ihre Gäste. Zusätzlich kann mit Hilfe des Thermometers in der Front die Innentemperatur überprüft werden (0-120°C). Ein regelmäßiges Öffnen und Schließen - und somit eine permanente Unterbrechung des Räuchervorgangs - kann somit verhindert bzw. reduziert werden.


Die Türe verfügt über ein stabiles Verriegelungssystem, dadurch verbessert es zusätzlich die Räucherbedingungen im Ofen, da die Räucherkammer dadurch wesentlich fester Verschlossen wird, als mit einem gewöhnlichen Schließmechanismus.


Im Räucherraum befinden sich Halterungen für Räucherkörbe, -bleche, -stangen sowie das Fettblech. Durch diese Vorrichtungen und das mitgelieferte Zubehör kann hängend und liegend geräuchert werden. Sowohl das Heiß- und Warm- als auch das Kalträuchern ist mit diesem Räucherofen möglich. Es liegt auch ganz an Ihnen zu entscheiden, ob Sie lieber mit Holz, Kohle, Gas oder Elektroheizung räuchern. Speziell für die Befeuerung mit Holz wurde zwischen der Räucherkammer und dem Brennraum ein gelochtes Blech angebracht, um ein gleichzeitiges Erwärmen und Räuchern mit Holz zu ermöglichen.

Am Deckel befindet sich ein Rauchabzug (Durchmesser 100mm).


Beim Bau dieses hochwertig gefertigten Räucherofens wurde auch besonderes Augenmerk darauf gelegt, eventuelle Schnittverletzungen durch scharfkantige Edelstahlseiten zu vermeiden. Aus diesem Grund wurden die meisten Materialabschlüsse, mit denen der Benutzer in Berührung kommt, abgekantet.


Für den Transport wurden an beiden Seiten Griffe angebracht, mit denen sich der Ofen bequem tragen lässt.


Ihre Vorteile beim Kauf dieses Räucherofens auf einen Blick:


  • Lieferung des komplett aufgebauten Ofens inklusive viel Zubehör

  • Material: geprägtes 0,8mm 1.4016 Edelstahl

  • Doppelwandiger, genieteter Aufbau

  • hochwertige Isolierung (20mm Rookwool Isolierung )

  • massives und sicheres Schließsystem

  • abgerundete Kanten zur Vermeidung von Schnittverletzungen

  • Lüftungsschieber und Rauchabzug mit Drosselklappe (Durchmesser 100mm) zur Temperaturregulierung

  • seitliche Tragegriffe

  • Möglichkeit des Heiß-, Warm- und Kalträucherns

  • Holz, Kohle, Gas oder Elektroheizung als Wärmequelle

  • Möglichkeit der hängenden oder liegenden Räucherung


Mitgeliefertes Zubehör:

  • Kohleschublade aus Schwarzblech mit Edelstahlblende

  • Fettauffangblech

  • Räuchermehlschale

  • Thermometer (Messung von 0-120°C)

  • 4 x Einhängestange für Räucherhaken

  • 3 x Flachrost (34 x 25 cm aus 1.4301 V2A-Edelstahl)

  • Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Lieferung Räucherofen

Super Abwicklung. Gerne wieder!

.,07.11.2019
5 von 5 Doppelwandiger isolierter Räucherofen 1,20 hoch

Habe mir im Dezember 2019 den Ofen bestellt und die erste Charge Lachsschinken darin kalt geräuchert. Ergebnis: SUPER!!! Der Ofen hat zwar ein relativ hohes Eigengewicht, dafür ist aber die Standsicherheit mit sehr gut zu bewerten. Das Innere des Ofens lässt sich, wenn nötig, wegen der Oberfläche sehr gut reinigen und der Ofen ist einfach in der Handhabung. Sehr gut ist das Verschlusssystem der Tür (dichtet zu 100% ab). Kaum Kondenswasseranfall, trotzdem wäre ein 2. Fettfangblech oder ähnliches empfehlenswert, um das w e n i g e Kondenswasser im Bereich des Rauchabzugs aufzufangen.
Habe mir die Sparbrandvorrichtung dazu bestellt und bin vollends zufrieden (Räucherdauer 9-10 Std. und minimaler Verbrauch).
Negativ:
Teilweise recht scharfe Kanten, dadurch Verletzungsgefahr.
Insgesamt sehr empfehlenswert!

.,06.01.2020
5 von 5 immer wieder gerne

Es handelt sich hierbei um einen hochwertigen Räucherofen voll isoliert.
Material, Verarbeitung und Service wird hier sehr groß geschrieben.
Wo immer eine Frage auftaucht und Unklarheiten sind wird im E-Mail Verfahren sofort gehandelt und alles gründlich abgearbeitet.
Ich kann den Kauf von einem Räucherofen oder auch Zubehörartikeln bei dieser Firma nur wärmstens empfehlen.
Hiermit noch mal ein großes Lob an die Mitarbeiter der Firma. Ich bin rundum zufrieden und so soll es sein. Macht weiter so.
Liebe Grüße S.R.

.,06.08.2020
Einträge gesamt: 3
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