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Ausziehbare Räuchertonne (rund) in Edelstahl für ca 6-8 große Fische
Wer es eckig nicht unbedingt mag, für den ist vielleicht die runde Räuchertonne aus Edelstahl etwas. Ihr Fassungsvermögen liegt bei 6 bis 8 Fischen, die ohne Probleme untergebracht werden können. Fleisch und Fisch kann hiermit ohne weiteres geräuchert werden.
Anfänglich besitzt diese Räuchertonne eine Höhe von 52 Zentimetern. Was sie so vorteilhaft macht, ist jedoch ihre Fähigkeit, ausgezogen zu werden. Die ausgezogene Endhöhe liegt dann bei 90 Zentimetern und schafft viel Platz, um auch etwas längere Fische in ihr zu räuchern. Mit einem Durchmesser von 26 Zentimetern ist auch ein gutes Handling garantiert. Ihr Gewicht von 6 Kilogramm macht zum Einen das Verstauen nach dem Gebrauch sehr einfach und zum Anderen kann sie auch mitgenommen werden, um unterwegs oder beispielsweise beim Camping ihren Einsatz zu finden.
Zudem ist das Fertigungsmaterial dieser Räuchertonne eines der besten, die Verwendung finden. Edelstahl ist langlebig und vor allem auch später sehr leicht zu handhaben bei der Reinigung.
Maße der Räuchertonne rund in Edelstahl:
Höhe eingeschoben: 52 cm
Höhe ausgezogen: 90 cm
Durchmesser: 26 cm
Gewicht: 6 kg
So funktioniert die Räuchertonne:
Die Zubereitung ist auch bei ihr sehr einfach. Das Räuchergut ist nach der Würzung oder dem Einlegen in einer Lake abzutrocknen, um das darunter angebrachte Räuchermehl nicht zu beeinflussen. Die mitgelieferten "S"-Haken ermöglichen eine unkomplizierte Aufhängungsmöglichkeit, welche mit dem Flachrost perfekt funktionieren.
Um die Fische oder das Fleisch in der Tonne unterzubringen, müssen Sie den Deckel abnehmen und das Räuchergut, welches bereits im Gitter eingehängt ist, platzieren. Der Deckel wird anschließend geschlossen.
Um die Tonne in Gang zu bringen, ist die Schublade am unteren Ende der Räuchertonne herauszuziehen. Dort wird das Räuchermehl mitsamt einem leicht brennbaren Stoff befüllt. Hierzu eignen sich Stücke aus Pappe. Nach dem Anfeuern ist eine kleine Wartezeit einzuhalten, bis das Räuchermehl glüht. Die Schublade danach einfach zurück in die Tonne schieben und abwarten.
Die Hitze sollte zwischenzeitlich kontrolliert werden, was mit einem Thermometer sehr leicht zu bewerkstelligen ist. Jenes erhalten Sie separat über unseren Shop. Konstant sollte sie auf jeden Fall bleiben, um nach etwa 30 Minuten schön geräuchertes Fleisch oder goldgelb gefärbten Fisch zu erzielen. Je nach Würze ist das Räuchergut sehr lecker und kann durch verschiedene Sorten von Räuchermehl stark beeinflusst werden. Auch unterschiedliche Gewürzmischungen sind einsetzbar, die über die Glut des Mehls gestreut werden sollten.
Mit dem Erhalt dieser Räuchertonne bekommen Sie zusätzlich auch 1 Flachrost, 1 Glutkasten und 5 Räucherhaken in der "S"-Form. Eine Gebrauchsanleitung rundet das Angebot ab.
Lieferumfang:
Räuchertonne rund in Edelstahl
1x Flachrost
1x Glutkasten
5x Räucherhaken "S"
Gebrauchsanweisung
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